住在金巴蘭肉桂的好處就是可以免費接駁到魚市場,如果你有想要在VILLA來場黑暗料理對決,就可以到市場買菜買海鮮買醬料,就是沒賣肉唷!!
如果你只花30分鐘逛魚市場,肉桂的司機是會在停車場等你,然後再把你載回去,如果超過30分鐘,可能就要自己想辦法回去,但我認為你可以先塞小費給司機,他應該會很樂意等你久一點!
我們正坐在金巴蘭肉桂專屬的接駁車上,空間很大,是休旅車,司機很酷不愛說話,不過給小費後就開始笑瞇瞇了
魚市場其實不大,都是小漁船停泊在沙灘上
這裡有一兩攤小吃麵攤.冰店.烤肉攤,很多外國人也會來這吹海風吃小吃
所有魚販都在這小小的空間裡,鐵皮棚搭建的,超擁擠,強烈建議不要穿太美麗的衣服,因為隨時都會被噴得一身腥,這裡面的腥味真的很重,而且這裡的攤販比較不熱情,都很在地,不過還是能殺個價就是了,攤位大部分就是賣龍蝦.螃蟹.大蝦.魚以及巴里島式的蛤蠣(殼很大肉很小也沒泡在水裡)
最後我們逛了一大圈也在這攤買下我們愛的大蝦了,在殺價的結果大概花了500多台幣買了兩種不同價位的大蝦,應該有20來隻吧
如果想料理其他的蔬果,這裡也有這種行動攤販,可愛的車子,也有賣調料
也有店家式的雜貨店,我就在這買了超級好吃的調料,因為VILLA也只有提供鹽巴和胡椒粉(很小的隨身包式),而且我想試試印尼當地的味道,所以就選了這一包看起來有辣味的調料,以及一顆沒有水分的高麗菜
躲在店家雜物下的貓咪,毛茸茸的也好可愛,但有點害羞
俗稱的冰店,我沒吃,畢竟身在國外還是別吃容易引起腸胃炎的東西,但很多人都說印尼的冰店很好吃,腸胃很健壯的就可以試一下唷!
要走之前,聞到這麵攤傳出陣陣撲鼻的香味,所以也買了一碗,而且也很怕料理失敗會餓肚子,所以總要來碗麵擋著,但最後又很後悔為什麼沒多買幾碗,真的好好吃唷
從魚市場回VILLA後一定要先去洗腳,因為都被地上的黑水噴到,而且腥味超重的,昨天飯店贈送的花瓣浴終於派上用場,因為浴缸是室外的,所以總是會有螞蟻在爬,而且到飯店時水早就冷了,所以根本不會想把身體泡在裡面,不過隔了一夜這缸水吸收了日月精華,拿來洗腳泡腳特別沁涼,很棒唷!又是玫瑰花瓣,洗完有護膚的效果ㄝ!
這蝦真的很大隻
就這麼多隻蝦,約500多元,拿回來灑鹽清洗,我也沒切背挑腸線,因為也不會用
總共分好幾種料理,有單純灑鹽的,有加買來的印尼醬汁,也有加買來的那一碗麵的醬汁,還有加上VILLA贈送的啤酒,製作啤酒蝦唷,每種都超好吃,蝦子真的超新鮮的,很奇妙的也沒什麼腸線,肉質都很彈牙,在台灣只要吃完蝦後我的腸胃都會悶悶的不舒服,但吃完巴里島魚市場買來的蝦一切都很好,沒有犯胃悶~
最後完美的午餐還有包括這碗印尼的麵,實在太美味了,所以一定要鄭重的介紹他
我們就說我們要一碗,也聽不懂老闆在介紹什麼,於是就說什麼都加,所以就看他開始從上面拿出菠菜,超級復古又傳統的餐車
開始下麵,拌麵,看著架上的生麵糰,整個就讓我食指大動,因為我有聞到香香的麵粉味,我是個麵食愛好者
就這樣一碗麵很快的完成了,看起來很像湯麵吧!而且當場聞也超香的,很像在台灣聞到攤子的肉燥味這麼香,不過巴里島麵攤傳出來的味道不是肉燥味,是一種特有的印尼醬料香氣,但這香氣一定有含醬油膏味就是了
剛剛明明是白花花的麵,倒出來變咖啡色了,麵條吃起來有油麵的口感,反而麵粉味沒那麼重,還有一顆魯蛋,這碗麵台幣約50元,但真的很好吃也很重口味
這人也愛上了這個麵,吃了好多
i'm FiFi DiGu:在巴里島的VILLA都有附廚房,所以不妨到市集或超級市場買個什麼泡麵也好來料理一番,很好玩唷!但一整個也把廚房搞得亂七八糟,好險煮完這一餐我們也要換房間了,所以時間正好搭配得很好,不然我覺得縱使人員整理完,應該也還是會有髒髒不美好的感覺,因此建議大家雖然蝦料理好吃又美味,但還是煮個泡麵就行了!
i'm FiFi Buy the way:
這魚村就在靠近魯拉來國際機場附近唷!買海鮮都有殺價的空間,記得一定要到麵攤買碗麵吃吃,真的很棒~
Jimbaran Fish Market
